呉春
呉春
産地:大阪府池田市
酒質:本醸造酒
原料米:朝日、アケボノ
精米歩合:65%
日本酒度:±0
酸度:1.3
アルコール度:15~16
麓井
麓井・圓
産地:山形県庄内
酒質:純米酒
原料米:美山錦100%
精米歩合:55%
日本酒度:+7~+10
酸度:1.4~1.5
アルコール度:15~16
景虎
景虎・龍
産地:新潟県長岡市
酒質:普通酒
原料米:五百万石
精米歩合:65%
日本酒度:+5
酸度:1.3
アルコール度:15~16
七人の侍
七人の侍
産地:和歌山県和歌山市
酒質:純米酒
原料米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.4
アルコール度:15~16
使用酵母:協会7号
黒帯
黒帯
蔵元:福光屋
生産地:石川県
種別:特別純米酒(純米大吟醸25%混和)
原料米:山田錦55%、金紋錦45%
精米歩合:70%
日本酒度:+5
酸度:1.5
アルコール度:15~16
黒牛
黒牛
産地:和歌山県海南市
酒質:純米酒
原料米:山田錦25%、酒造好適米75%
精米歩合:麹米50%、掛米60%
日本酒度:+2
酸度:1.6
アルコール度:15~16
使用酵母:協会9号系